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süsse Gebäcke

Das Rezept wurde dieses mal in den Herzformen gebacken. Das Lorann Original Rezept hat durch die Emulsion ein feines Aroma und durch die Backfeste Farbe, die Buttermilch und den Apfelessig entsteht ein perfekter Cake Genuss der auch bestens als Cupcake und Cake gebacken werden kann.
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Schnell gemacht. Toll für zwischendurch und wandelbar nach Lust und Vorlieben. Die Riegel sind gut 2 Wochen in einer Guetzlidose haltbar. Ich mag diese Zusammensetzung besonders gerne Du kannst aber ein Teil der Nüsse mit Samen ersetzen und auch die Früchte variieren. Meist benutze ich alles was angefangen rum steht.
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Die ersten bekannten Rezepte sind aus den 1880er Jahre. Der engelsgleiche, weisse und souffleartige Biskuit fühlt sich in Begleitung von marinierten Beeren oder auch einer feinen Patisserie Créme am wohlsten. Aromatisieren lässt sich der Kuchen ganz nach Gusto mit verschiedenen Gewürzen oder Aromen. Ich habe für unser Rezept Vanille & Orangen gewählt.
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Diese Truffes sind schnell und einfach herzustellen. Zudem sind sie ein schönes Geschenk aus der heimischen Küche. Ich habe für dich 3 Sorten mit einem einem einfachen Grundrezept zusammengetragen.
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Glücklich Ausstecher eingekauft und dann geht beim Ausstechen die Haarrauferei los! Kennst du bestimmt oder?
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Shortbread, Mürbeteig, Pasta Frolla.... Egal wie ihr es nennen wollt, dieser Teig ist für so vieles einsetzbar. Ich habe meinen zu einer Crostata verarbeitet.
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Eine Ganache ist etwas herrliches. Als feiner Kern in Pralinen gerne beschwipst, in Torten eher fruchtig und zwischen 2 Keksen macht sie sich im übrigen auch sehr gut.
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Viele Leckereien haben den Brandteig zur Basis. Eclair, Windbeutel oder Bigne allesamt lecker. Fein gefüllt jedes nach seinem Gusto. Aber wie gelingt ein perfekter Brandteig? Im Internet findet man wie von allem viele Rezepte.
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Nüsse suchst Du in der Zutatenliste vergeblich. Dafür ist dieser Kuchen mit reichlich Haselnuss Likör gesegnet. Ein Traum, ein Duft, einfach unwiderstehlich saftiger Genuss! -Im übrigen auch herrlich als Böden für Naked Cakes und Fondanttorten.
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Dieser Kuchen hilft wirklich den Wetter Blues zu überbrücken. Schokolade ist Seelenbalsam und die Schärfe des Chillies bringt einem so richtig in Schwung. Nicht umsonst zählen diese beiden Zutaten zu den Aphrodisiaka schlecht hin.
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Decora hat vor kurzem ein Rezept online gestellt. Mir hat das Bild dazu so gut gefallen, dass ich euch das Rezept übersetzt habe...
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Russische Tüllen sind nicht immer ganz einfach Hand zu haben. Mal ist die Buttercreme zu fest, zu süss oder zu weich. Dieses Rezept eignet sich sehr gut zum Blumen spritzen.
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Dieser Kuchen ist einfach sommerlich! Wir haben diese Charlotte Formen schon lange im Sortiment und ich finde sie toll! Ohne viel Aufwand zaubert man daraus einen herrlich schönen Kuchen.
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Kuchen am Stiel. Süss dekoriert mit saftigem Kern ein richtiger Hingucker! Die Formen die wir für diese Mini Magnums nehmen, sind auch für normale Glacé geeignet. Diese Cakesicles sind eine tolle Beschäftigung für Gross und Klein und können je nach Thema kreativ dekoriert werden.
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Es ist Herbst und ich habe wieder mal das Glück draussen sitzen zu dürfen und in die farbigen Hügel zu blicken. Gerade wurden an unserem Lieblingsplatz im Piemont kistenweise Äpfel angeschleppt. Mit diesen werden hier fabelhafte Tartes, Strudel und Marmeladen eingemacht. Die letzten Trauben für den Wein werden geerntet und mit einigen wird die hier bekannte Cogna (eine stark eingekochte Trauben Konfi zum Käse) gemacht.
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Ich musste heute für meinen lieben Nachbarn mein Schoko Kuchen Rezept raussuchen. Scheinbar hat der letzte Gugelhopf einen bleibenden Geschmackseindruck hinterlassen.
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Ja, genau das wohnt bei uns zuhause. Das ist nämlich die einzige Erklärung warum das Keks Glas ständig leer ist. Hmm… -denn bodenlos ist es nicht. Ich backe regelmässig Kekse uns fülle es. Manchmal sind es nur Tests aber selbst die können nicht so schlecht sein wie sie manchmal aussehen.
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Kleine Gebäcke werden immer beliebter und auch wieder auf dem Vormarsch sind Gugelhopf, Kranzkuchen und Grossmutters Apfelkuchen. Dieses Rezept kann als Gugelhopf gross wie klein und als Cake gebacken werden.
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Das nicht besser werdende Wetter schreit doch förmlich nach Wärme und schokoladiger Süsse. Findet ihr nicht auch? Mit unserer Auswahl an verschiedenen Decora Aufstrichen/Füllungen, die nicht nur auf Brot herrlich schmecken haben wir ein Rezept für Mmhhh… gefüllte Brioches für euch. Nicht nur als süsses z’Morge ein Genuss…..
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Eins meiner liebsten Biskuit Rezepte. Es gibt verschiedene Varianten der Zubereitung. Das Original Rezept das es schon seit Mitte des 18. Jhd. gibt und eine etwas einfachere Variante, bei der eine gute Küchenmaschine sehr hilfreich ist.
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