Alles Mürbe oder was? Natürlich nicht! Spritzgebäck ist weder Altbacken noch trocken. Buttrig zart kommen sie daher und fehlten früher bei keinem Kaffeeklatsch. Spritzgebäck ist schnell gemacht, einfach wandelbar und hält sich trocken gelagert so einige Zeit.
Weiterlesen
Insbesondere die jüngeren von euch kommen vermehrt wegen Marshmallows in den Laden. Ich habe schon ewig keine mehr gemacht. Grund genug es wieder mal in Angriff zu nehmen. Etwas so simples kann natürlich in ganz verschiedenen Variationen und Farben daher kommen. Unsere Aromapasten sind für verschiedene Aromen bestens geeignet. Zudem benötigst du ein Thermometer für den Zucker.
Weiterlesen
Dies ist eine meiner Lieblingsformen. Sie macht optisch doch echt was her. Naja ich muss gestehen ich bin ja Gugelhopf Fan und habe so einige Formen zuhause. Inzwischen bekomme ich die Formen gar zum Geburtstag und zu Weihnachten.
Die letzte habe ich von meiner lieben Freundin Petra erhalten. So eine echt schöne aus Kupfer. Fasst zu schade um darin zu backen… Naja habs natürlich trotzdem gemacht. Anbei habe ich euch ein saftiges Rezept, dass sich auch hervorragend in einer Springform oder als Kleingebäck macht.
Weiterlesen
Es bedarf nicht gleich einer Friteuse um die Leckeren Dinger herzustellen. Bei der Dekoration sind keine Grenzen gesetzt. Klein, fein und schnell verputzt, diese Mini’s könnt ihr natürlich auch in Maxi, als Blume oder Herz für den grösseren „Gluscht“ herstellen.
Weiterlesen
