Set mit Holzschale und Einhand-Wiegemesser, zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen. Die Holzschale unterstützt die runde Schneidbewegung des Messers ideal.
Das Original Thuner-Messer wurde im Berner Oberland hergestellt wiederentdeckt und neu aufgelegt, wird das Messer nun von der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf von Hand hergestellt. Holzschale und Holzgriff werden seit zwei Generationen in Thun gefertigt.
Messer hergestellt in der Klötzli Messerschmiede in Burgdorf.
Holzschale und Holzgriff hergestellt in Thun aus Schweizer Rotbuche.
Schale:
Durchmesser 19cm,
Höhe: 4.5cm
Messer: ca. 13 x 18 cm
