Risotto mit aromatischer Rotweinzubereitung
Zutaten: Carnaroli-Reis, Rotwein aromatische Zubereitung (0,8%) (Maltodextrin (Kartoffel), Antioxidationsmittel: Schwefeloxid, Säuerungsmittel: Weinsäure), Radicchio, Petersilie, Rote Beete. Kann Spuren von Gluten, Soja, anderen Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.468kJ / 346kcal
Fett 0,7g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 76,8g
-davon Zucker 1,4g
Eiweiß 6,8g
Salz 0,02g
Zubereitung:
In einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten.
Geben Sie 750ml warmes Wasser hinzu und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe.
Kochzeit: 15-20 Minuten.
Danach kurz ruhenlassen und anschließend mit etwas Butter & Parmesan verfeinern.
